(1)将水注入咖啡壶主体内(盛水的容器)。 (2)将咖啡粉放在咖啡壶上面的漏斗里,粉量根据浓度确定。
(3)接好电源,按下开关,咖啡壶开始工作。 (4)咖啡煮好后,关掉电源。
(5)将隔热板上的杯壶轻轻取下,把煮好的咖啡倒人咖啡专用杯,放糖,用小勺搅匀即可。
3.准备食品
(1)待客时不要用客人吃着不便的食品,如整个西瓜、没剥皮的核桃等。
(2)给客人递烟时应轻轻打开盒盖,将烟盒的上部朝向客人,点烟时应先给身份高、年长的人。
4.招待客人用餐
(1)招待客人用餐时,尽量不与主人、客人一道吃饭,对他们的邀请要婉言谢绝。
(2)如果同主人、客人到外就餐,不要点菜。
(3)为客人倒酒,要站在客人的右边,拿酒瓶时,标签朝外,以示酒的品牌。
(4)为客人倒啤酒时,酒瓶要顺杯壁往下顺倒,以免泡沫外溢。
(5)上菜的顺序为:凉菜—一热菜—一主食—一热汤—一水果。 (6)待客人用餐完毕,再收拾碗筷。
5.送客
(1)切忌没等客人起身,先于客人起立相送,这样很不礼貌。
(2)当客人起身告辞时,应主动为客人取衣帽,帮其穿戴,并选择合适的言词送别。
(3)客人携带物品较多、较重时,应帮其代提重物。
(4)一般住户送到大门口,高层住户送到电梯口,与客人告别时,要目送客人上车或离去,要以恭敬真诚的态度、笑容可掬的表情鞠躬或挥手致意,不要急于返回。
注意:
·雇主不在家时,不单独接待来访者。 ·不给不认识的人开门。
4.2良好的言谈举止
4.2.1姿态
1.站姿
(1)平肩直颈,下颌微向后收,两眼平视,精神饱满,面带微笑。
(2)站立要自然大方,双腿并拢或分开不过肩,要挺胸收腹,略微收臀。
(3)两臂自然下垂,手指自然弯曲,两手可在身体前交叉握住。
注意:
·身体不要乱晃动。 ·双手不要插口袋。 ·不要双臂叉抱在胸前。
·不要双手或单手叉腰。 ·不要斜靠门框站着。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 下一页 |