| （4）在室外突遇强雷雨，不要许多人挤在一起。如果是在游泳，应该迅速上岸，寻找躲避场所。
（1）注意个人卫生，饭前便后要用清洁用品洗手，生吃食物要认真清洗，并将腐烂部分摒弃。
（2）在外就餐尽量不要选择无证照的“路边摊”，而要去看卫生条件、管理严格的饭馆。
（3）自己制作的食物要做到生熟分开，尤其是案板、刀具等直接接触食物的用具，应经常消毒；食物要密封存放，减少被污染的机会。
（4）外出尽量食用高温煮过的食品。一旦吃过东西后，胃有不舒服的感觉，马上用手指或筷子等塞进嘴里按压舌根帮助催吐，并及时到医疗机构寻求救治。
（1）发现中毒病人后要立即，打开就近门窗，加强通风，并将中毒者转移到空气流通处。
（2）轻度中毒者可解开衣领，松开衣服等，充分吸入新鲜的空气，休息2—3小时，但要注意保暖。
（3）重度中毒者尽快得到专业救治。
（4）搬掉炉子或关闭煤气开关，清除毒源。
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄
生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫
剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难
辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖
引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食
用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
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6.6常见的饮食卫生误区
1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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