┃            ┃小块，青菜切末。米饭和肉汤煮软后加入豆腐和菜末一起煮熟      ┃

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注意：

·要选择新鲜食品，青菜要择洗干净。 ·砧板和刀应该生、熟分开。

·蔬菜要洗后再切，炒前现切。       ·注意锅具、灶具的卫生，确保婴幼儿健康。

6.2婴幼儿起居及活动

6.2.1起居

    照料婴幼儿起居，是家庭服务员一天中的主要工作，方法使用得当，孩子既感到舒适，心情又愉悦，有利于增进孩子的身心健康。

  1．更换尿布

  (1)让孩子平躺在床上。

  (2)取下脏尿布，如有大便，可以用脏尿布前部干净的地方先将粪便擦干净。

  (3)给孩子擦洗，擦洗时可以用清水，也可以用棉花蘸一点洗液或油脂。    ．

  2．洗澡

  (1)给孩子脱衣服，脱后一定要用大毛巾包裹，以防感冒。

  (2)给孩子洗脸、洗头、洗上身、洗下身。

  (3)将孩子从水中抱出，马上用大毛巾(或浴巾)包裹好，擦干头发和全身。

  (4)抹爽身粉，要特别注意皮肤的皱褶处。

  (5)穿好衣服，兜好尿布，裹襁褓。

  3．洗头

  (1)用左手掌托住婴幼儿的头和颈部，让其脸向上。

 (2)左手托头的同时，用拇指和中指捏住双耳，使其反折，堵住耳孔，使水流不进去。

  (3)用右手洗头，倒婴儿洗发液，轻轻洗。

  (4)用温水冲净，轻轻擦干。

   4．清洗臀部

   每天都应该给婴幼儿清洗臀部。女婴：要从前向后洗，也就是先洗小便部位，再洗大便部位。男婴：可以轻轻将包皮往上捋，露出阴茎头，洗去污垢。

   注意：

   ·做好准备，衣物和用具要一次备齐，以免中途打断正常清洗程序，引起婴幼儿哭闹，甚至因受凉而感冒。

   ·为婴幼儿洗澡时，房间温度应保持在25℃左右，水温在37～38℃左右。

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