| ┃ 蛋黄 ┃ 鸡蛋煮熟，去掉蛋白，将蛋黄碾碎，加米汤或牛奶调成糊状 ┃
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┃ ┃ 新鲜青菜洗净，在沸水中煮10～15分钟，煮烂后用筛过滤，去 ┃
┃ 菜泥 ┃ ┃
┃ ┃渣取菜泥，放人油锅急炒，放少许盐 ┃
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┃ 水果泥 ┃ 取香蕉或苹果适量，去皮，用汤匙刮成泥状 ┃
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┃ ┃ 猪肝洗净，切开，在切口处用刀刮肝泥，将肝泥放人油锅，加少 ┃
┃ 猪肝泥 ┃ ┃
┃ ┃许葱和料酒去腥，熟后放盐。可将制作的肝泥拌入粥内一起食用 ┃
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┃ ┃ 在油锅内炒肉末，加入葱、姜、酱油炒匀，投入切碎的绿叶青 ┃
┃ 肉末菜粥 ┃菜，再将炒好的肉菜放入已煮好的米粥(大米或小米)，放盐，一 ┃
┃ ┃同熬煮后食用 ┃
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┃ ┃ 鸡蛋和面，擀成薄片，切小块，将净菜切末。水开后加入面片， ┃
┃鸡蛋面片汤 ┃ ┃
┃ ┃煮熟后放人菜末、酱油、盐、昧精、香油 ┃
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┃ ┃ 大米洗净，蒸成软饭待用。将豆腐放人开水中煮一下，捞出切成 ┃
┃ 豆腐软饭&nb 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 下一页 | 
